HERİSE
250 gr haşlanmış buğday
250 gr haşlanmış kuzu kuşbaşı
100 gr tereyağ
1 tatlı kaşığı tane kimyon
kaya tuzu
Buğday ve eti beraber 1 saat tuzuda ekleyerek döverek pişirin. Yemeği büyük bir servis tabağına alın ve ortasına bir çukur açın.
Tereyağını yakıp kimyonla beraber yemeğin ortasına koyup servis edin.
bizim keşkeğe benzettim.Kimyonu bu kadar yoğun kullandığını hiç bilmiyordum ..
http://m-omurakkor.blogspot.com.tr/2014/06/hz-peygaberin-sav-sofrasndan_27.html?showComment=1425306682506#c4381793214470854081
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder